近年来，随着茅台酒在市场上的价值不断攀升，坊间仿真茅台酒现象愈演愈烈。这些高仿酒不仅在外包装、瓶身设计上与真品茅台难以区分，连口感也以假乱真，使得其在市面上“一鸣惊人”。而一条条隐秘的供应链，正将这些仿真茅台酒源源不断地送到市场。
市场混乱 高仿酒横行
根据市场调查数据显示，仅2023年上半年，市场上出现的伪劣茅台酒案件数量已经超过去年全年。截至目前，全国各地公安机关共破获相关案件数千起，查获假酒数量高达数十万瓶。这些高仿茅台酒的流入，不仅严重扰乱市场秩序，还给消费者及茅台品牌造成了无法估量的损失。
据了解，这些高仿茅台酒主要流入中低端市场，甚至一些小型酒类零售以及电子商务平台也未能幸免，部分消费者由于缺乏辨别经验，很容易“踩雷”。
驱动因素：利润与渠道
“茅台酒市场价格的居高不下，成为许多人贩卖假酒的最大驱动力。”业内人士如是说。据相关数据显示，一瓶正品茅台动辄数千元，而高仿茅台在成功出售后，也能获取高于普通酒类的盈利。在追逐暴利的驱使下，一些不法分子铤而走险。
而这些高仿酒的流入市场，背后隐藏着一条相当成熟和隐秘的供应链。假酒供应渠道通常从仿冒厂家、包装供货商、物流配送等多个环节构成严格上下游分工网络，生产设备和技术更是“以假乱真”。其中，一些专门制作假酒的作坊会集中采购正品茅台瓶、包装盒，再通过特殊渠道获取高仿酒体进行罐装。流通中的假茅台甚至达到以假乱真的可怕水平。
尽管市场监管部门一再加强打击力度并进行专项整治，但仿假茅台依然有着稳定的交易渠道。这使不少消费者在未经过多辨别的情况下，就掉入了高仿酒的陷阱。
验伪挑战：真假难分
消费者在购买茅台酒时往往会根据瓶盖、酒标细节和防伪标识来鉴别真假。对此，长期研究茅台的专家表示，对于普通消费者来说，通过肉眼和简单手段鉴定真假有一定难度。
当前，包括激光喷码、防伪标识、瓶盖设计在内的诸多真品茅台辨识手段，在高仿技术面前逐渐失效。甚至在一些专业的品鉴师眼中，这些高仿酒的口感与味道，与正品的茅台仅有微弱差距。为了不被仿品干扰，茅台官方开始加强技术手段，应用更先进的防伪科技手段，帮助鉴别真伪。
消费建议：提升辨识，谨防受骗
在这样的市场环境下，消费者如何才能保护自身利益呢？业内专家建议：
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谨慎选择正规销售渠道：选择授权专卖店、官方旗舰店等信誉有保障的渠道购买茅台。
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借助科技手段进行鉴别：使用官方推行的APP进行初步鉴别。扫描酒瓶上的防伪码，是目前较可靠的验证方式之一。
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关注瓶盖封口和酒体细节：真品茅台酒瓶的封口技术和标签印刷非常细致，消费者应仔细观察细部差异。
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留存购买凭证：如果有怀疑，应保留好购买凭证，以便后续维权及寻求法律途径解决。
面对仿假酒市场的挑战，消费者不仅需要在购买环节多加甄别，也应通过各种渠道增强辨识能力，以避免落入假酒的陷阱，保障自身权益。