在中国，白酒一直是酒类市场中的主力军，不仅是餐桌上的佳品，更是社交场合的必备。而近年来，白酒市场也成为假冒伪劣产品的重灾区。随着消费需求的增加，假冒高档白酒的现象愈演愈烈，甚至出现了高仿白酒以“成本价”批发流入市场的情况。
高仿白酒为何如此猖獗？
每到年关，“白酒”需求量暴增，各大超市及烟酒店的白酒柜台，往往人头攒动。就是在这样旺盛的消费背景下，高仿白酒找到了生存的缝隙。高仿白酒不但包装几可乱真，而且价格低廉，具有极大的市场竞争力。
业内人士指出，高仿白酒制造门槛较低，主要通过模仿高档品牌的包装、标识，再以普通或劣质酒充填其中。这类高仿产品从生产、流通到销售，在多个环节还存在严重的监管漏洞和打击难度。因此，假冒白酒得以在黑市中肆意流通。
“小作坊”背后的大产业链
调查中发现，高仿白酒的生产销售多是由所谓的“小作坊”制造。实际上，这些“小作坊”并不简单，它们形成了一个跨多省市的生产和销售网络。有些地区采取“家庭作坊”模式，家家户户共同参与生产，形成一个“微型产业链”。
这些“作坊”不仅能够迅速复制正品白酒的包装，甚至在技术操作和市场投放上都有“成熟”的模式。一位从业者表示，“只要有样品，我们就能快速生产同款，并且价钱上只有正品的几分之一。”
消费者如何“上当”？
高仿白酒流入市场后，最受打击的还是普通消费者。传统的白酒销售渠道因其分散性和购买的即时性，在一定程度上也成为高仿白酒赖以为生的土壤。消费者在购买时，大多数情况下难以凭借肉眼识别真假，尤其是在过年过节时选购赠品的情况下，更容易因价格和外观而被误导。
一些热门品类在节日期间“一瓶难求”，于是市面上的一些烟酒店用高仿产品来弥补供不应求的状态。这不仅损害了消费者的权益，也严重影响了正规白酒品牌的信誉和市场布局。
监管如何加强？
从政府层面来看，打击假冒伪劣白酒已经有不少成熟的措施，但要真正遏制其蔓延，仍需从根本上提升监管和惩罚力度。例如，通过推动地方政府加强对生产、流通、销售三个环节的执法和检查，建立起更加严密的市场监控机制。
此外，白酒企业也需提高自身的产品可溯源性，运用新的防伪技术，比如RFID芯片或区块链技术，以便消费者能够通过简单的扫码或验证手段辨别真伪。
消费者如何防范？
面对愈发精致的高仿白酒，消费者在购买时应提高警惕，尽量选择正规渠道购买，并注意酒瓶包装、条码及生产厂区的细节。此外，也可以通过企业官网或电话查询产品的真实情况。
提醒亲朋好友，尤其是老年消费者，警惕市面上的“白酒促销”陷阱，确保买到的是真品。在公众层面，可以通过各类普及活动提高消费者的识假、防假能力。
高仿白酒批发价“袖手旁观”现象不仅挑战消费市场的公平价值，还威胁着消费者的健康安全。市场监管和消费者共同努力，才能让假冒伪劣白酒“无处遁形”，营造一个更加安全、可靠的消费环境。